Descrizione
Le cipolle caramellate sono una preparazione ideata per accompagnare bruschette e tartine, o come accompagnamento a carni e secondi piatti.
Per la trasformazione di questa conserva si utilizzano cipolle fresche, appena raccolte dal campo, che vengono poi lavate in acqua, tagliate e cotte in pentola con aceto e zucchero.
Segue il dosaggio in vasetti di vetro e la colmatura con olio e relativa stabilizzazione termica.
Vaso in vetro per alimenti da 580 ml
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
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